Управляющая компания «Премьер КРЮ» начала свою историю в 2002 году с открытия кофейни «Магия», которая уже 22 года радует своих гостей высоким уровнем качества и сервиса.
Компания расширила свои возможности и открыла ресторан итальянской кухни «Лимончелло» в 2011 году с тонким дизайном, отличным расположением в самом центре и особой атмосферой солнечной Италии. Кроме того, компания в 2012 году запустила проект «Рояль» — бар с живой музыкой различных жанров.
Ультрасовременная и выдержанная в восточном стиле чайхана «Лукум», открытая в 2013 году, стала одним из самых востребованных мест в городе как среди местных жителей, так и среди гостей республики.
Сегмент «быстро, вкусно, дешево» также был охвачен. В октябре 2014 года «Премьер Крю» представила двухформатное кафе «Октябрь» — кафетерий с бюджетными обедами днем и прекрасной атмосферой вечером. И все это далеко не предел. Далее были открыты второй ресторан «Лимончелло», бургерная «Кетчуп» в ТЦ «Столица».
Следом на радость заядлым мясоедам был открыт ресторан «MaN&Гал». На сегодняшний день он является одним из самых популярных ресторанов кавказской кухни.
А в июне 2021 на набережной реки Терек был открыт ресторан «Premier», который всего за два года с момента открытия успел произвести фурор и стать излюбленным местом наших дорогих гостей. 2023 год выдался щедрым на кулинарные открытия: в январе открылось кафе «Aviator» в аэропорту г.Владикавказа (Беслан), далее первый в центре национальный ресторан — «Вершина 5033».
Из национальных блюд традиционно представлены осетинские пироги, дзыкка, лывжа, шашлыки и остальные блюда, приготовленные из местных экологически чистых продуктов. «Вершина» интересна еще и тем, что в одном из залов расположена открытая кухня.
Можно фотографировать или снимать на видео процесс готовки, повара покажут и расскажут, что и как готовится.
И даже могут устроить что-то вроде мастер-класса по приготовлению блюда.
Это гораздо увлекательнее, чем смотреть по сторонам или в телефон, пока ждёшь свой заказ.
В марте 2024 года мы открыли Кавказ Hall – наш новый масштабный проект по проведению мероприятий всевозможных форматов! Роскошное пространство, в стиле неоклассики, которое подходит для проведения самых уютных, семейных, торжественных, корпоративных и других мероприятий в самом центре города!
Поэтому смело можно говорить о том, что компания «Премьер КРЮ» является одним из лидеров ресторанного бизнеса в Северной Осетии, которая доказала свой потенциал и готовность брать в управление все новые и новые проекты.
